Vánoční kapr podle Zdeňka Trošky
14. 12. 2010
K českým Vánocům neodmyslitelně patří sníh a také pohádky Zdeňka Trošky. Připravily jsme si pro Vás recept na Vánočního kapra podle Zdeňka Trošky.
Ingredience
1 kapr - asi 2-2,5 kg, 250 ml šlehačka, křen, vegeta, citron, sůl, pepř
Postup
Kapra naporcujeme na podkovy, pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme vegetou. Vložíme do máslem vymazaného pekáče a dáme upéct. Těsně před tím než se to dopeče, zalijeme křenem rozmíchaným ve šlehačce a necháme dopéct.
Podle Zdeňka Trošky je to jeden z nejlepších vánočních kaprů, co kdy jedl.
